Что положить в корзину для пикника: идеи перекусов на природе

20 мая 2015, 10:55

6 0

Что положить в корзину для пикника: идеи перекусов на природе

Собираясь на пикник, мы часто задаем себе вопрос, а что же все-таки лучше положить в корзину для пикника. Редакция ХОЧУ.ua подобрала для вас пять рецептов, которые отлично подойдут для перекусов на свежем воздухе.

Мы готовимся к походу на природу заранее, заготавливая некоторые блюда за несколько часов до пикника, чтобы сидя на подстилке уже полноценно отдыхать, а не крошить салаты. Поэтому в корзину для пикника нужно положить еду, которая не рассыплется на тысячу разных ингредиентов, пока ее донесут до пункта назначения. Наши рецепты помогут вам найти идеи идеальных перекусов, которые вы с радостью возьмете с собой.

1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус для мяса, муку и яйца. Натереть сыр на терке и порезать зелень. 2. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю, оставляем немного на потом. 3. Присыпаем мукой формочку для выпекания кексов. Ложкой выкладываем курицу. Добавляем оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.

1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус для мяса, муку и яйца. Натереть сыр на терке и порезать зелень.

2. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю, оставляем немного на потом.

3. Присыпаем мукой формочку для выпекания кексов. Ложкой выкладываем курицу. Добавляем оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.

1. Рыбу и огурцы мелко нарезать, перемешать с сыром. Намазать смесью лаваш, при желании накрыть вторым лавашом и повторить начинку, сверху уложить промытые и обсушенные листья салата, свернуть лаваш в рулет, убрать на 3-4 часа в холод. Секрет: лучшего всего укладывать лаваш на выложенную на кухонное полотенце пищевую пленку.

1. Рыбу и огурцы мелко нарезать, перемешать с сыром. Намазать смесью лаваш, при желании накрыть вторым лавашом и повторить начинку, сверху уложить промытые и обсушенные листья салата, свернуть лаваш в рулет, убрать на 3-4 часа в холод.

картофель отварной 250 г масло сливочное 60 г пшеничная мука 80 г манная крупа 50 г сыр твердый 65 г смесь прованских трав 1 щепотка соль 1 щепотка яйцо 1 шт.

1. Картофель отварной и сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить яичный желток, соль, смесь прованских трав и мягкое сливочное масло. Просеять в миску муку и добавить манку. Замесить некрутое тесто и на 30 минут отправить в холодильник. 2. Тесто раскатать колбаской. Нарезать примерно на 12-14 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепешку на поверхности слегка присыпанной мукой. Лепёшки уложить стопкой. 3. Переложить стопку на лист пергаментной бумаги и раскатать в пласт, толщиной 5 миллиметров. Разрезать пласт на кусочки треугольной формы. Немного раздвинуть их между собой. Переместить лист с тестом на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

1. Духовку нагреть до 200 градусов. Разрезать тесто на 6 равных квадратов, выложить в форму. Каждый кусочек теста помазать взбитым яйцом, сверху выложить помидоры разрезанные пополам черри, фету, маслины, базилик и брызнуть оливковым маслом. Посатвить в духовку и запекать пирог 15-до минут до готовности при 180 градусов. Важно выложить начинку на листы теста, оставляя до их краев несколько сантиметров, иначе тесто не поднимется.

Мелко нарезать редис и курицу, перемешать их, добавив рубленую мяту и майонез. Срезать с кусочков хлеба корочки при желании. На половину кусочков хлеба выложить приготовленную смесь, накрыть оставшимися кусочками, разрезать сэндвичи по диагонали и завернуть в пищевую пленку, чтобы они не распались в коринке для пикника.

И, конечно же, не забудьте взять с собой фруктов и бутылку хорошего вина.

Источник: hochu.ua

На страницу категории

Loading...